Vignamurata Sovana Superiore Merlot D.O.C.
STORIA E TERRITORIO
Nata nel 1954 per volontà di 11 soci fondatori, oggi la Cantina Cooperativa di Pitigliano conta circa 300 soci, esperti viticoltori da generazioni. Dalle loro uve nascono i nostri vini, nel cuore della Maremma Toscana, dove il terreno tufaceo di origine vulcanica dona loro una particolare mineralità e sapidità.
UVAGGI
Merlot
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle vinacce con rimontaggi e follature per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in legni di rovere francese dove il vino permane per circa 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia.
GRADO ALCOLICO
13,5% Vol.
FORMATO BOTTIGLIA
0,75L
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino acceso e profondo. Profumo complesso con sentori di ciliegia e mora, fragrante e speziato. All’assaggio rivela grande concentrazione ed elegante morbidezza, il sapore è elegante e vellutato.
SULLE VOSTRE TAVOLE
E’ perfetto con secondi piatti a base di carne, caggiagione, arrosti saporiti, grigliate e formaggi stagionati.
I NOSTRI CONSIGLI
servitelo ad una temperatura di 16-18°C!
Recensioni
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